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为什么饭店炒的丝瓜那么翠绿还好吃?原来做法很简单,
发布日期:2020-09-06 07:13   来源:未知   阅读:

第二步,把丝瓜切成滚刀块,尽量不要切丝或者片,丝和片一炒的话容易缩水,造成不鲜脆!葱姜切成末备用!

他们是怎样炒的呢?其实做法挺简单的,下面我就一步步教给你怎样炒丝瓜!

但是如果你经常去饭店吃饭的话,你会发现人家饭店大厨炒的丝瓜不仅翠绿翠绿的,而且吃起来还入味滑嫩。

把新鲜丝瓜去皮,用清水洗干净。虾仁也用清水洗干净备用!

【虾仁炒丝瓜】

第一步,丝瓜可以清炒,也可以搭上一些配料,例如虾仁 青椒等,风味会更好!我今天做的炒丝瓜放了一下虾仁,更有营养!

立秋了,这两天丝瓜也成熟了,开始大量的上市了。清甜滑嫩的丝瓜只是简单地炒一下就很感觉很美味,也是很受欢迎的家常菜食材!不过看似简单的丝瓜做法,也有让主妇们头痛的地方!一是炒的不滑嫩不入味,二是炒出来的不翠绿!

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